お知らせInformation
- 2026年01月13日商品情報
- 季節商品の発売予告NEW
- 2026年01月13日その他
- 第２７回智頭宿雪まつりの開催NEW
- 2026年01月13日商品情報
- 今年の酒造りの開始NEW
- 2026年01月13日その他
- １月６日（火）の島根県東部を震源とする地震の影響についてNEW
- 2025年12月03日その他
- 成人の日に、地元の酒で“はじめての乾杯”を。智頭町の新成人へ諏訪酒造が日本酒をプレゼントします。
日本酒蔵元 - 諏訪泉
諏訪酒造 安政６年創業
since 1859
おいしいお酒と
おいしい食べ物
幸せな食卓
商品のご案内
Line up
諏訪泉のお酒は
おいしい食べ物と一緒に
楽しんでいただきたい。
諏訪泉のお届けするお酒は、
なによりも食べ物を
おいしくするお酒、
冷やでもお燗でも
おいしい純米酒です。
いつもの食卓に寄り添う
お酒として諏訪泉を
ご評価願えれば幸いです。
決して派手ではありませんが、
口当たり優しく
飲みあきしない、
上質の純米酒です。
『天のない酒造り』
わたしたちが
大切にしている想い
杜氏の言葉、酒造りには天（最高）がないこと、これで終わりということがないことを示し、日々努力をしなければならないという戒めと希望の言葉です。
わりあいに一般的なお料理とお酒の提案です。
日本酒に合う料理のレシピをご紹介します。
フードジャーナリスト岡部加菜子さんの酒粕を使用したレシピ集です。
お客様から寄せられた、日本酒の疑問・質問にお答えします。